Don Gioacchino Olio evo Gran Cru Terre di Bari
Olio evo in monocoltura 100% coratina.
Fruttato intenso.
Sentori decisi di cicoria selvatica e mallo di mandorla verde con echi di foglie di pomodoro e carciofo. Amaro e piccante decisi e in equilibrio.
La Berefatt
Olio evo in monocoltura 100% carolea.
Fruttato leggero.
Sentori di frutta bianca, noce, erbe aromatiche. Amaro e piccante di sottofondo per un gusto delicato e rotondo.
La M’nenn
Olio evo in monocoltura 100% frantoio.
Fruttato medio.
Sentori freschi di vegetalità, mandorla, foglia verde di pomodoro e cardo.
Amaro e piccante in equilibrio.
La Patraun’.
Olio evo in monocoltura 100% peranzana.
Fruttato medio.
Sentori erbacei di carciofo, mallo di mandorla, rosmarino.
Finale di bocca complesso con amaro e piccante in equilibrio.
La Femm’n.
Olio evo in monocoltura 100% ogliarola garganica.
Sentori speziati e floreali, alloro, novce, mandorla, con sfumature di cardo e patata.